10歳までに身につけたい料理の楽しさ

キッチン育児は家庭でできる「習い事」です

白菊芋と紫菊芋の栽培は見た目に違いがあるのか実際に栽培して比較中です

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「白い菊芋」vs「紫菊芋」栽培比較中

今まで我が家は白い菊芋だけを栽培していました、というか、赤い菊芋なるものがあるなんて知らなかっただけですが(汗)

知ってからは興味がわき、育ててみたいに変わり、ついに2019年の春先「紫菊芋(赤菊芋)」の種芋を購入しました!

白と紫の2種類の菊芋、栽培において違いがあるのか比較・記録していきますね。

念のため、場所を完全に離して植えつけています。

ちなみに、紫菊芋はまだ食べたことがで、味の違いレポートは寒くなってからの予定です☆お楽しみに!

2019年植え付け

2019年4月23日、白、紫ともに同じ日に植えつけ完了です。

写真が指紋だらけで不鮮明のため掲載できず(汗)

植え付けの写真がいきなりありませんが、種芋が土に埋まっているだけの地味な状態だったので、まあヨシ!として下さい(笑)

発芽率120%

2019年5月10日、植えつけた種芋の全て全て発芽!

発芽率120%って感じです!すごい生命力だと思います。

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植えてない場所からも発芽(汗)


えっ?120%の発芽率?と気づいた方は鋭いです!

なぜ120%と表現したかというと、上の写真のように、植えつけた菊芋以外に、地中に残っていた芋が次々に発芽しているんです(汗)

植えつけた種芋より育ってるじゃーんってとこもあるんです(汗)

不要な菊芋を抜き取ると、地下に伸びた根っこの長さにビックリ!

生命力の強さはこの根の張りから来ているのかもしれませんね。

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地下に伸びる根っこもたくましい

ここからは、比較の写真です

2019年5月10日

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白菊芋です

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紫菊芋です

この段階では違いは感じません。何を期待していた私(笑)

2019年6月11日

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白菊芋です

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紫菊芋です

前回の一か月で比較から急成長しています。

周りの雑草も元気です(笑)

見た目には違いがありませんが、違いがあるとすれば、白菊芋の方が30cm程度背丈が高いです。

 

2019年8月11日 

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8月の白菊芋

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8月の紫菊芋

記録的な猛暑と雨不足、2週間の旅行の間に菊芋畑が大変なことになっていました(汗)

白菊芋も紫菊芋も両方とも背が高くなり、倒れているし、葉っぱが枯れている・・・。

花の比較がしたかったのですが、この段階ではまだ花らしきは確認できませんでした。

 

明日から大型台風がこの地方にも影響を出す予定らしいので、これ以上倒れてはと心配ですが、運を天に任せて成長を見守りたいと思います。

 

今回の違いとしては、白菊芋の方が背丈が1mほど高く、茎も太かったですが、紫菊芋の栽培は初めてなので、品種による違いかどうかは不明です。

数年栽培していると、パターンが分かると思うのですが・・・。

 

次回の更新をお待ちください。

 

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(沖縄でありがとうの意味)

 

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