10歳までに身につけたい料理の楽しさ

キッチン育児は家庭でできる「習い事」です

生きていくために基本となる「食」への学びだし

自分で食べるものを自分で作る!5感をフルに使い楽しみながら学ぶ台所育児を実践しています。「食べることは生きること」料理を通して伝えたい母の思いやレシピも公開しています。

「米粉パンケーキ」混ぜて焼くだけ! 子供が「自分で作れる」簡単おやつ

超簡単!米粉のパンケーキ 約10分で完成します 材料はシンプル! 作り方もシンプル! 焼くときのポイント デコレーションも可能です まとめ:無農薬米で作るとより安心 夏休みの調理体験にも! 超簡単!米粉のパンケーキ 市販のホットケーキミックスには添…

2歳になったら子供の料理お手伝いは「卵料理」が入門編です

2歳になったら子供の料理お手伝いは「卵料理」が入門編です 娘が一人で調べて試した卵料理 卵だから失敗はつきものです 卵料理の良いところ 料理も続けることで上達します 料理はいつから始めるのがベストなの? 私は料理は好きだけど上手くない(汗) 2歳…

市販品で簡単手打ちうどんの職人体験

市販品で簡単手打ちうどんの職人体験 気分はうどん職人 自分で作ったうどんの感想は プレゼントにおすすめ 市販品で簡単手打ちうどんの職人体験 子供の日に合わせて、毎年ゆうパックの「ふるさと小包」が届くのが子供たちの楽しみになっていますが、今年はう…

タコ料理三昧!タコの下処理と3種のタコ料理

一族で添い寝中! 下処理方法 タコ解体ショー タコ料理①蒸し焼き タコ料理②プレス焼き タコ料理③たこ焼き 一族で添い寝中! もう、写真だけでインパクトありすぎです! 私の実家、沖縄から届いた可愛いサイズのタコ6匹! もう、娘も息子も大興奮で、しばらく…

紫菊芋っていう新しい品種の種芋を入手しました!

ついに紫菊芋を入手! 子どもが調理するにも簡単食材です 冬になると食べたくなる菊芋 菊芋をブログに書いた理由 赤菊芋とは 品種によって栽培方法は違うの? 菊芋栽培は「寒さ」が必要 我が家の簡単食べ方 子どもが調理するにも簡単食材です 皮の土をたわし…

10歳までに身に付けてほしい料理の楽しさと母の目標

目標は10歳で一人前に キッチン育児の始まり 包丁デビューは2歳の誕生日 2歳のイヤイヤ期は来なかった!? キッチン育児を楽しむポイント 料理に痛みはつきもの 子供の成長幅はスゴイです 料理から学べること 自分が食材を変身させる 10歳から一人で料理…

グルテンフリー★超簡単ガトーショコラ★板チョコ利用で初めてでも失敗なしレシピ

グルテンフリー、濃厚ガトーショコラのレシピ 子供が一人で初挑戦! 必要な材料 作り方です 小さめのオーブントースター使用 仕上げのトッピング 小麦アレルギーでも安心 市販のチョコ利用だから簡単 食べるタイミング 子供が一人で初挑戦! 今までは私と一…

白菜はトウ立ちしても捨てちゃダメ!実は美味しいです

白菜がトウ立ちしちゃったら どうやって下処理するの? 味付けや調理法はどうするの? 本当にトウ立ちしても美味しく食べられました 白菜がトウ立ちしちゃったら 家庭菜園を楽しんでいる方は多くの方が経験する「白菜のトウ立ち」 植えた白菜を無駄なく食べ…

子供も大好きつくしの簡単料理

子どもと春さがし 家族でつくし収穫 つくしの下処理と食べ方、調理法 自分では収穫できなーい つくしの思い出 家族でつくし収穫 こんにちは、キッチン育児実践中のモサタルです。 日中の気温が春めいてくると、我が家でお花見と並び恒例行事となっているのが…

ひな祭りの「ケーキ寿司」は誕生日パーティーにもぴったり

お家パーティーが華やかに! 幼児が挑戦するケーキ寿司 これは料理か工作か? 本人が納得する自信作が完成! 我が家のメニューに認定! 沖縄語では何というの? 沖縄のひな祭り 娘よ、沖縄も日本だよ! ふるさとの言葉を大切に 幼児が挑戦するケーキ寿司 こ…

パンナコッタ 子供だけで作れる簡単レシピと作り方

子供だけでパンナコッタに挑戦! パンナコッタに挑戦! レシピはシンプルです 作り方もとっても簡単 完成です! ポイントは2つ! 生クリームにもこだわって 子供のおやつを添加物フリーに パンナコッタに挑戦! こんにちは 子どもとキッチン育児を実践中の…

おこしもの「作り方レシピ」を祖母から孫へ

おこしものを受け継ぐ 三河地方のおこしもの ばーばに習うおこしもの 地方に残る伝統を残したい おこしもの材料 作り方 ★粉にお湯を入れて、お箸やしゃもじなどで醍醐味まとまるまで混ぜる。ある程度お湯と混ざったら、手でよく練る。 ★生地がまとまってきた…

りんご人参ジュースの作り方、ミキサー使用で2品のメニューが同時に完成

りんご人参ジュースの作り方、ミキサー使用で2品のメニューが同時に完成 結果発表! 砂糖不使用なのに甘い ジューサーvsミキサー 無農薬野菜で作りましょう 人参は葉っぱも美味しい 人参の葉食べ方 りんご人参ジュースの作り方、ミキサー使用で2品のメニ…

鶏ガラスープの作り方、圧力鍋でプルプルなスープが簡単に完成します

鶏ガラはどこで買えるのか? どうやって作るの? 鶏ガラスープを作るきっかけ 食べたもので身体ができる! 鶏ガラスープは「美味しい」 韓国では産後に飲むそうです 鶏ガラはどこで買えるのか? 私が鶏ガラスープを自作するのに、「そもそも鶏ガラってどこで…