10歳までに身につけたい料理の楽しさ

キッチン育児は家庭でできる「習い事」です

自宅教育は無料ツール利用「勉強も遊び感覚」親子で暗記ゲーム

新型コロナで志村けんさんがお亡くなりになったことで、いよいよ日本でも広がるのかな・・・と、危機感が強まりますよね。 小学校が突然の休校になってから約一月になりますが、お子さんをお持ちのご家庭では勉強しているのかな?我が家は通知表と一緒に持ち…

新型コロナに対する警戒意識「自分さえよければ」の行動に憤りしかない

私の出身は沖縄の離島、現在は結婚により愛知県在住です。今朝電話で話した母の一言で、沸々とした憤りがこみあげています。 過疎の進んだ島は島民約1500人、貴重な診療所が1か所。過疎が進んでいるので、住んでいる割合は圧倒的に高齢者なんです。 島…

新型コロナで自粛中、息子の一言・・・、反省した母は強し!

新型コロナウイルス感染拡大防止のために、突然の休校になってから、よそのご家庭ではどうやって過ごしているのかと思いつつ・・・。 我が家は農家でもあるので、冬作物の片付けと春の植え付け準備で忙しいため、子供たちも戦力になってもらっています。家の…

濃厚たまご専門店 みよし市の「たまご村」ふたご卵も濃厚でした!

現在43歳の私が子供のころは、ふたご卵って定期的に出会ったものですが、今のスーパーの卵って、ふたご卵ないですもんね。。。 卵好きの息子に見せたくてネットで検索したら、愛知県みよし市にありました!私のスマホ写真では濃厚さが伝わらないかもしれま…

さつま芋 芽出し苗作りに挑戦!素人親子が簡単にできるのか?

我が家のさつま芋は、ねっとり系のシルクスイートです。 毎年毎年「自分で苗を作れたらいいのに・・・」なんて思いながら苗は購入してきました。今年は、コロナの影響で時間が作れたため、子供たちと挑戦してみます。 写真メインで記載したいと思いますので…

新型コロナウイルス 我が家の予防法は免疫力を高める黒いお茶2種

突然の小中高校の臨時臨時休校・・・、ビックリですよね。我が家も小学校1年と幼稚園児がいます。あまりに急なことで、実感ないまま休校突入しています。 今回の新型コロナ予防に限らず、我が家では食べたもので体が作られると考えています。でも、食事では…

サータアンダギーのレシピと作り方 黒糖なしのシンプル材料

沖縄のお菓子の定番といえば、サータアンダギー! 私の親戚のおばーが、亡くなる直前まで手作り販売していたサータアンダギーのレシピを紹介します。 私の子供たちも大好物で、今回は黒糖なしのレシピを記載しますが、黒糖アリで試したい場合は砂糖の半分を…

無農薬 無洗米 真空パック 美味しいお米の通販にこだわる

無農薬で、無洗米、真空パックのお米をお探しの方へ 我が家には7歳と4歳になる子供がいます。離乳食を通して食品添加物・農薬・化学肥料の弊害など、学ぶほどに恐ろしくなりました。家族が一番食べる食材を「農薬・化学肥料なし」で作ると決めて、主人と試…

公共の場に出たときは「公共の場のマナー」を教えるチャンス

今日、子供たちと短編アニメ集の上演イベントに出かけてきました。 幼児向けの内容なので、当然来場者も幼児です。1時間40分で短編アニメが7作上映されました。 小さい子供イベントなので、集中できなくてもOKな環境で歩きまわるは気になりませんが、目…

玄米コーヒーおすすめ作り方 腸内環境を整える香ばしい黒い粒

毎年インフルがニュースになりますが、今年は新型コロナという目に見えぬ敵が出てきて、我が家のように小さい子供と介護のお年寄りがいる世帯は冷や冷やだと思います。 インフルの季節にになると、ヤクルトやR1ドリンクなどが売れますよね、腸内環境を整えて…

幼稚園の役員決め「やりたい」「やりたくない」トラブル、もめるよねー

幼稚園に通うママたちにとって、11月の役員決めはトラブルも多い月、育児や仕事で疲れるのに人間関係も重なると、疲れ倍増じゃないですか? 私も現在、役員をやっていて、来期の役員選出でトラブルがあったので、今後同じようなもめごとにならないように、…

米粉シフォン ノンオイルでも〇〇〇芋を使うとふわふわ~

このブログは子供たちに「10歳までに身につけたい料理の楽しさ」というテーマで書いています。そのため、最初の数回は私と一緒に作りますが、そのあとは基本的に子供主体で作れる内容になっていますので、ぜひお子さんとの料理育児にお役立て下さい。今回…

在宅介護のメリット、デメリット、費用はいくらかかる?

40~50代になると親の介護も含め、「介護」は他人事ではありません。多くの方は一緒に住んでいない状態から始まるかと思います。自分の親や祖父母、結婚相手の親や祖父母、いろいろなケースがあると思います。 病気やケガをきっかけに介護が必要となる場…

育児と介護と仕事、両立なんて無理!在宅介護に限界を感じたら・・・

ご家族を在宅介護か?施設か?迷っている方へ、参考基準の一つになればと思い、私のこれまでの介護経験をまとめています。 私は36歳、39歳で出産し、上の子供が生後3か月の頃に主人の実家で同居生活を始めました。同居とほぼ同時期に当時90歳の祖祖母…

仕事を辞めたくなった時が辞め時!人生の選択肢は無限大

最初に質問です! 今の仕事は天職ですか?楽しいですか?満足していますか? 答えは全て「いいえ」ですかね?「はい」なら今このブログには到達していないと思いますので、私が転職を決めてきた時のことをまとめています。背中を押して欲しい時に読んでもら…

ポップサーカスが豊田スタジアムの駐車場に!子供も大丈夫?

2019年11月30日~2020年2月2日までの期間、愛知県豊田市にある豊田スタジアムの駐車場に、ポップサーカスが来ているんです。我が家は開催2日目の、12月1日(日)の13:10公演を見てきました。小さい子供がいるけど・・・・と、期間中…

幼稚園でキャラ弁が禁止、どこまでがキャラ弁になるのかな?

子供を持つ母なら、子供がテンション上がるお弁当を持たせたと一度は考えたことがあると思います。私も100円ショップを利用しつつ、ネット検索しつつ頑張っています。 そんな中ツイッターでとっても素晴らしいキャラ弁を作られているkamekoさんの写真を見…

生の米ぬか肥料、生のもみ殻は最強の土壌改良! 「生」散布は楽ちん

今日の内容は土壌作りについてです。我が家は米ぬか・もみ殻を使い始めて4年目です。米ぬかやもみ殻を「生」で使ってみたいけど・・・、と考えている方や無農薬・無化学肥料栽培の家庭菜園でも、参考になると思います。 基本の土壌作り 生でも大丈夫? 「生…

さつまいも収穫時期到来!雨が降ったら?長期保存方法は?食べ頃は?

秋です! さつま芋の季節です! 美味しい、楽しい芋ほりの季節です(笑) ちょうど今日は、息子の通う幼稚園で先日収穫したさつま芋で、さつま芋パーティをするそうです。娘の通う小学校は来週芋ほりするんですって。ちなみに、我が家は明日掘ります。 家庭…

ハロウィン ホームパーティ料理は子供が作る、美味しくないと悪さするぞ

子供が楽しめるハロウィンのホームパティーメニューを、子供が作る!をテーマに、今年は結構な品数が揃いました。私と主人、4歳息子、7歳娘、そしてお祖母ちゃんも巻き込んで、2時間かけて完成しました! ハロウィン ホームパーティ料理 基本的には大人は…

首里城が火災、正殿復元工事やっと終わったのに…、本物も燃えた?

今朝、沖縄の首里に住む叔母さんからの一通のライン、「首里城、正殿が全焼・・・」と。もうびっくりして、NHKをつけて、さらにびっくり、愕然の思いでした。沖縄県民、出身者は茫然としていることでしょう。CGを駆使した映画を見ている気分です。 沖縄の…

小学校 PTAの旗振り当番 母の負担、地域・行政の力が必要な時代です

私の娘も今年の4月から小学生になりました。小学校入学に伴い、PTA関連で色々なお仕事があるのだと初めて知りました。 PTAで順番に回ってくる仕事の一つが「旗振り当番」が代表だと思います。実は今朝、ちょうど当番だったので、帰り道で一人で旗振り当番に…

米粉シフォンケーキ :子供でも簡単レシピ、計量から焼き上がり最短45分

2歳から料理デビューしている我が家の子供たち、娘が小学校一年生になってからは、宿題や朝のメソメソも重なり、大好きなお菓子作りも気力がなかったのですが、ようやく心に余裕が出てきたようです。 子供たちから、久々にシフォンケーキが焼きたいとリクエ…

鼻血が止まらない、何科に行くべき? 救急車を呼ぶ判断基準は?

鼻血で救急車呼んでいい? 鼻血で命は落ちない 鼻血は耳鼻科へ まとめです 鼻血で救急車呼んでいい? 結論から言うと、ケースバイケース。鼻血が止まらい場合で、普段から血圧が高めを自覚している方、様子を見ても止まらない場合は、かかりつけの耳鼻科にま…

アヒル汁のシンプルな作り方 我が家に継がれる病後の薬膳料理

沖縄通なら「アヒル汁」のことは聞いたことがあると思いますが、沖縄では、医食同源の考え方が昔も今も変わることなく、受け継がれています。アヒル料理もその一つ。 薬膳料理・アヒル汁 私が子供のころは、事前にお祝い事が分かるとヒヨコから育てて、アヒ…

幼児の料理お手伝いデビューは「卵だけタルタル」早い・簡単・美味し~い

料理はケガも含めて、五感をフル稼働する立派な習いごと!わざわざ習い事に通わせなくても学べるキッチン育児。子供が2歳前後になると、料理をやりたがる頃ですよね。ママは大変だと思いますが、心に余裕があるときに、ぜひお子さんも料理に参加させましょ…

宇宙芋 収穫時期へ向けてスパート中、珍しい宇宙芋の花も咲きました

宇宙芋の収穫の目安を見極めの参考になるように、写真付きでまとめています。 嬉しいことに、宇宙芋が家庭菜園栽培でジワジワ人気が出てきていて、「いつ収穫したらいいの?」と聞かれるようになってきました。 2019年も記録的な台風が多かったので、宇…

人参の葉っぱ食べられるかって? 我が家の定番 4種の簡単レシピ

人参の葉っぱは食べられるかって? 人参の葉っぱの栄養 どうやって食べるの? 食べやすいポイント 葉っぱの保存方法は? 生産者にリクエストも可能? 人参の葉っぱは食べられるかって? 家庭菜園において人参は定番だと思いますが、収穫体験に来てくれるママ…

ハロウィン100均フェルトで作る簡単ガーランド 幼児~低学年向け

ハロウィン・ガーランド 100均の材料を使う 幼児~低学年向け工作 10月は弁当もハロウィン ハロウィン・ガーランド 夏休みが終わると100均売り場は、すっかりハロウィン ハロウィンは日本のイベントではないので、私の中ではあまりピンとこないけど…

いじめ問題 絶対なくならないよね、どうやって我が子を守る?

いじめ問題 絶対なくならない いじめから子供を守るには 子供との信頼関係を 2019から道徳が必須に いじめ問題 絶対なくならない 神戸市の小学校の「先生が先生をいじめる」なんて、教育者として情けない事件の話を、我が家でも小学校1年の娘と一緒に家…