10歳までに身につけたい料理の楽しさ

キッチン育児は家庭でできる「習い事」です

気分はmy田んぼ 2020年無農薬米の田植え~稲刈りの月一記録

昨年から一般販売を始めた無農薬米は、玄米・無洗米ともに早々と完売となり、多くの「美味しい」のお声を頂いたことを励みに、2020年も稲作をしています。 我が家のような小さな農家のお米を見つけていただいた全国の方より、「新米ができたら連絡下さい」と…

新型コロナ自粛中ですが、もち麦・キラリモチは成長しています!

田植えが終わると、次なるは麦の収穫がやってきます! 今年もいよいよ収穫まで無事成長してくれて、今は天気と相談しつつ収穫日を検討している段階です。 無農薬・もち麦(キラリモチ) 写真の状態は、まだ90度にお辞儀していませんが、晴天が4~5日続け…

新型コロナで5月末まで休校延長「なんくるないさー」プラス思考で

テレビをつけても、スマホニュースもツイッターも日々更新される新型コロナの情報・・・。ネガティブに引き寄せられていく~、戻ってきましょう! こんな時だからこそ、プラス思考が大切だと我が家では話しています。私の出身沖縄では「なんくるないさー」と…

自宅教育は無料ツール利用「勉強も遊び感覚」親子で暗記ゲーム

新型コロナで志村けんさんがお亡くなりになったことで、いよいよ日本でも広がるのかな・・・と、危機感が強まりますよね。 小学校が突然の休校になってから約一月になりますが、お子さんをお持ちのご家庭では勉強しているのかな?我が家は通知表と一緒に持ち…

新型コロナに対する警戒意識「自分さえよければ」の行動に憤りしかない

私の出身は沖縄の離島、現在は結婚により愛知県在住です。今朝電話で話した母の一言で、沸々とした憤りがこみあげています。 過疎の進んだ島は島民約1500人、貴重な診療所が1か所。過疎が進んでいるので、住んでいる割合は圧倒的に高齢者なんです。 島…

新型コロナで自粛中、息子の一言・・・、反省した母は強し!

新型コロナウイルス感染拡大防止のために、突然の休校になってから、よそのご家庭ではどうやって過ごしているのかと思いつつ・・・。 我が家は農家でもあるので、冬作物の片付けと春の植え付け準備で忙しいため、子供たちも戦力になってもらっています。家の…

濃厚たまご専門店 みよし市の「たまご村」ふたご卵も濃厚でした!

現在43歳の私が子供のころは、ふたご卵って定期的に出会ったものですが、今のスーパーの卵って、ふたご卵ないですもんね。。。 卵好きの息子に見せたくてネットで検索したら、愛知県みよし市にありました!私のスマホ写真では濃厚さが伝わらないかもしれま…

さつま芋 芽出し苗作りに挑戦!素人親子が簡単にできるのか?

我が家のさつま芋は、ねっとり系のシルクスイートです。 毎年毎年「自分で苗を作れたらいいのに・・・」なんて思いながら苗は購入してきました。今年は、コロナの影響で時間が作れたため、子供たちと挑戦してみます。 写真メインで記載したいと思いますので…

新型コロナウイルス 我が家の予防法は免疫力を高める黒いお茶2種

突然の小中高校の臨時臨時休校・・・、ビックリですよね。我が家も小学校1年と幼稚園児がいます。あまりに急なことで、実感ないまま休校突入しています。 今回の新型コロナ予防に限らず、我が家では食べたもので体が作られると考えています。でも、食事では…

サータアンダギーのレシピと作り方 黒糖なしのシンプル材料

沖縄のお菓子の定番といえば、サータアンダギー! 私の親戚のおばーが、亡くなる直前まで手作り販売していたサータアンダギーのレシピを紹介します。 私の子供たちも大好物で、今回は黒糖なしのレシピを記載しますが、黒糖アリで試したい場合は砂糖の半分を…